Jambon pata negra ibérique 100% pur nourri de glands grande réserve spéciale Arturo Sanchez en tranches coupées à la main

80 gr 325.6 €/gr
26.05 € (TVA incluse)
Le jambon ibérique 100% pur de porc nourri de glands grande réserve spéciale offre de fines tranches, tendres et juteuses, qui fondent dans le palais, laissant un arrière-goût et une saveur inégalables. C'est le jambon du porc de race ibérique pure à 100%, sacrifié à un âge supérieur à 21 mois. Porcs de deux "montaneras", engraissant dans la seconde de plus de 70kg, avec un affinage supérieur à 40 mois en séchoirs et caves naturelles. Ingrédients: jambon ibérique, sel, conservateur (E- 252), antioxidant (E-301, E-331iii). Allergènes: sans allergènes.
 
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ARTURO SÁNCHEZ

Parler d'Arturo Sánchez c'est parler du bijou de la gastronomie. Des produits originaires de porcs ibériques élevés en liberté dans les meilleurs pâturages andalous et d'Estrémadure. Ajouté à cela une fabrication artisanale, où chaque pièce est soignée au détail maximal, avec un affinage complètement naturel, sans hâte, nous obtenons des produits uniques, inégalables.
ARTURO SÁNCHEZ
Présentation : Tranché
Catégorie : Jambon
Race : Ibérique
Origine : Castilla y León
Temps de maturation : 40 mois
Format : Le jambon ibérique de porc nourri de glands réserve spéciale est présenté en sachet sous vide de 100g avec ouverture facile. À l'intérieur le produit est disposé avec des séparateurs entre les tranches pour une extraction facile.
ARTURO SÁNCHEZ
Préservation : Le jambon ibérique de porc nourri de glands réserve spéciale doit être conservé au réfrigérateur, entre 0-6ºC.
Consommation : À consommer de préférence dans un délai d'un an. Sortir le paquet du réfrigérateur et l'ouvrir 60 minutes avant de le consommer, à température ambiante.
Manuel de découpe:

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