Fromage mélangé vieux Centenario de Zamora Mondefrades

16.1 € / kg
48.36 € (TVA incluse)
Le fromage mélangé vieux Centenario de Zamora Mondefrades est préparé à partir de lait de vache cru 64 %, de lait de brebis 18 % et de lait de chèvre 3 %. Il a été affiné pendant 12 mois.
 
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DIONISIO SÁNCHEZ

Dionisio Sánchez est l'une des marques de l'entreprise Dionisio Sanchez. Située au coeur de l'ancienne Castille, dans la commune de Fuentesaúco, Sanchez Bermejo parvient à concilier modernité technologique et conservation des traditions les plus pures de cette terre, qui fut l'origine de Dionisio Sanchez lorsqu'il a commencé son activité dans les années 40, dans la région montagneuse de Salamanca. Une fois la relève générationnelle passée, c'est son descendant, du même nom qui, entouré d'une équipe humaine hautement qualifiée, permet à ses produits d'être d'une excellente qualité tout en présentant au consommateur une grande occasion de déguster les excellentes caractéristiques de la race Duroc.
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