Jambon pata negra ibérique nourri de glands Dehesa Casablanca

7 - 7.5 kg 57.9 € / kg
434.77 € (TVA incluse)
Le jambon ibérique de porc nourri de glands est un produit de la plus grande qualité, un plaisir pour les sens. Les porcs élevés dans nos pâturages de la région de la ville de rodrigo et alimentés en montagne de manière exclusive, par le gland doux caractéristique de la zone, donnent comme résultat une saveur inoubliable et caractéristique. Ingrédients: jambon ibérique de porc nourri, du sel, des conservateurs (E250 et E252), lactose et antioxidant E331. Allergènes: lactose.
 
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IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA

Entreprise familiale dédiée à l'élevage du porc ibérique nourri au gland depuis plus de vingt ans. Une production limitée, et élaborée artisanalement, qui nous permet d'obtenir un produit de la plus haute qualité capable de satisfaire les palais les plus exigeants. Les installations modernes situées en Salamanque sont parfaitement équipées et homologuées par la communauté européenne pour continuer à offrir la meilleure qualité et le meilleur service.
IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA
Présentation : Entier
Catégorie : Jambon
Race : Ibérique
Origine : Castilla y León
Temps de maturation : 42 mois
Format : Le jambon ibérique de porc nourri de glands est présenté dans un emballage anti-graisse, un étui noir et un filet doré qui lui donnent une image élégante.
IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA
Préservation : Le jambon ibérique de porc nourri de glands doit être conservé de préférence dans un endroit frais et sec.
Consommation : La consommation préférentielle d'un jambon dépend de s'il a été ouvert ou pas. S'il n'a pas été ouvert, le délai de consommation est d'un an et si au contraire il a été entamé, il est recommandé de le consommer dans les 3 mois qui suivent car il peut perdre ses propriétés et sa saveur optimale en séchant.
Manuel de découpe:

Etape   Etape   Etape   Etape   Etape  

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Note:
Bien bien... muy bien!
"El jamon estaba muy bueno. Para mi gusto un pelin salado pero muy bueno. A mi mujer le encanto."
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