Jambon pata negra ibérique nourri au grain certifié Revisan

6.5 - 7 kg 32.4 € / kg
226.9 € (TVA incluse)
Le jambon ibérique de porc nourri au grain certifié est une pièce obtenue à partir des extrémités postérieures du porc ibérique. Cette pièce se caractérise par avoir une forme stylisée, des pattes fines, et des veines de graisse infiltrées dans les tissus. La couleur est rouge avec des nuances rosacés, du goût intense et prolongé et il est plein d'arômes uniques. Ingrédients: jambon ibérique, sel, conservateurs (E-252, E-250), antioxydants (E-301) et le sucre. Allergènes: sans allergènes.
 
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REVISAN IBÉRICOS

Revisan Ibéricos est une entreprise moderne et dynamique qui continue de s'agrandir, avec la mission de perfectionner ses produits et processus productifs, en combinant tradition et innovation, pour continuer à être référent dans un secteur toujours plus professionnalisé. Revisan Ibéricos possède les certifications de qualité ifs food v. 6, la plus exigeante des certifications de son milieu sectoriel et qui partage avec un pourcentage minime d'entreprises du secteur et la norme iso 9001 qui fournit un cadre pour réaliser une mise au point systématique de gestion des procédures
REVISAN IBÉRICOS
Présentation : Entier
Catégorie : Jambon
Race : Ibérique
Alimentation : nourri au grain
Origine : Castilla y León
Temps de maturation : 30 mois
Format : Le jambon ibérique de porc nourri au grain certifié est livré dans un coffret individuel, enveloppé dans un papier spécial et fourré dans un sac noir de coton et un filet rouge.
REVISAN IBÉRICOS
Préservation : Le jambon ibérique de porc nourri au grain certifié doit être conservé dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil.
Consommation : À consommer dans un délai d'un an à compter dès sa réception. Après ouverture consommer dans un délai ne dépassant pas d'un mois pour éviter la perte de ses excellentes qualités.
Manuel de découpe:

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