Jambon pata negra ibérique (Épaule) nourri de glands certifiée Revisan

4 - 4.5 kg 33.2 € / kg
149.78 € (TVA incluse)
L'épaule ibérique de gland certifiée est une pièce obtenue à partir des extrémités antérieures du porc ibérique, elle se caractérise par avoir une forme stylisée, des pattes fines, un sabot noir et de la graisse tendre et brillante. D'une saveur exquise et délicate, elle détache son arôme prolongé dans le palais. Ingrédients: Épaule Ibérique, sel, conservateurs (E-252, E-250), antioxydants (E-301) et sucre. Allergènes: sans allergènes.
 
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REVISAN IBÉRICOS

Revisan Ibéricos est une entreprise moderne et dynamique qui continue de s'agrandir, avec la mission de perfectionner ses produits et processus productifs, en combinant tradition et innovation, pour continuer à être référent dans un secteur toujours plus professionnalisé. Revisan Ibéricos possède les certifications de qualité ifs food v. 6, la plus exigeante des certifications de son milieu sectoriel et qui partage avec un pourcentage minime d'entreprises du secteur et la norme iso 9001 qui fournit un cadre pour réaliser une mise au point systématique de gestion des procédures
REVISAN IBÉRICOS
Présentation : Entier
Catégorie : Épaule
Race : Ibérique
Origine : Castilla y León
Temps de maturation : 25 mois
Format : L'épaule ibérique de porc nourri en pâturages certifiée est livrée en coffret individuel, enveloppée dans du papier spécial et fourrée dans un sac noir en coton et en maille rouge.
REVISAN IBÉRICOS
Préservation : L'épaule ibérique de gland certifiée doit être conservée dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil.
Consommation : À consommer dans un délai d'un an à compter dès sa réception. Après ouverture consommer dans un délai ne dépassant pas d'un mois pour éviter la perte de ses excellentes qualités.
Manuel de découpe:

Etape   Etape   Etape   Etape   Etape  

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Note:
Excepcional
"Envio del jamón en plazo, en perfectas condiciones. El sabor del jamón excelente y de calidad-precio perfecto"
Note:
Excellent
"I have wanted to buy a whole shoulder or leg of proper acorn fed ham for many years but I thought I would never be able to eat it all!

However with a big BBQ and lots of people I took the plunge. We did not eat it all but what we had was fantastic and I am looking forward to eating the rest.

Will I buy another? Oh Yes!!!!!"
Note:
Excellent product, great quality
"Ordered as a present for my partner who loved it. The jamon was wrapped in its own 'sock' along with an easy-to-assemble rack and a carving knife. The ham quality is excellent and much fun was had by the whole family carving and eating the jamon. Would definitely recommend this product and also Jamonprive's customer service. "
Note:
Great customer service and products!
"Great customer service and products!"
Note:
Excellent
"My 2nd time i buy a shoulder here, the last one was good, but this is better.
Good quality, quick sending, within 1 week i got it in Holland, love it...."
Note:
Nulla di esaltante. Attenzione ai tempi di spedizione indicati
"Non molto precisi i tempi di spedizione indicati sul sito. C'è scritto 3 giorni lavorativi, a me è arrivato dopo 5 giorni lavorativi.
La spalla che ho acquistato è un buon prodotto, in linea con le mie aspettative.
Il portaprosciutto è imbarazzante: legno scadente e per nulla rifinito."
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