Jambon pata negra ibérique (Épaule) nourri au grain tranché Arturo Sánchez

80 gr 222.3 €/gr
17.79 € (TVA incluse)
L'épaule ibérique de porc nourri au grain offre de fines bouchées tranchées veinées qui invitent à continuer la dégustation pour sa saveur douce et harmonieuse. C'est l'épaule élaborée à partir de porcs de plus de 12 mois, issus d'un croisement ibérique à plus de 50%, d'élevage et engraissement en liberté dans les pâturages, à base de produits des champs et d'affinage supérieur à 24 mois en séchoirs et caves naturelles. Ingrédients: Épaule ibérique, sel, conservateur (E- 252), antioxidant (E-301, E-331iii). Allergènes: sans allergènes.
 
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ARTURO SÁNCHEZ

Parler d'Arturo Sánchez c'est parler du bijou de la gastronomie. Des produits originaires de porcs ibériques élevés en liberté dans les meilleurs pâturages andalous et d'Estrémadure. Ajouté à cela une fabrication artisanale, où chaque pièce est soignée au détail maximal, avec un affinage complètement naturel, sans hâte, nous obtenons des produits uniques, inégalables.
ARTURO SÁNCHEZ
Présentation : Tranché
Catégorie : Épaule
Race : Ibérique
Alimentation : Nourri aux pâturages
Origine : Castilla y León
Temps de maturation : 24 mois
Format : L'épaule ibérique de porc nourri au grain est présentée en sachet sous vide de 80g avec ouverture facile. À l'intérieur le produit est disposé avec des séparateurs entre les tranches pour sa facile extraction.
ARTURO SÁNCHEZ
Préservation : L'épaule ibérique de porc nourri au grain doit être réfrigerée à une temperature oscillante entre 0-6ºC.
Consommation : À consommer de préférence dans un délai d'un an. Sortir le paquet du réfrigérateur et l'ouvrir 60 minutes avant sa consommation, à température ambiante.
Manuel de découpe:

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