Saucisson serrano payés Mayoral entier

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Le saucisson du payés Mayoral entier, provient de la zone de Vic, et contient un peu plus de la chair grasse que le saucisson normal, ce qui le rend plus moelleux, en plus d'avoir peu de sucre et une saveur poivrée intense. Il est recommandé de le trancher finement. Ingrédients: Porc, solides de lait, sel, sucre, protéines végétales (soja), dextrine, dextrose, antioxydant (E-316, E-331iii, E-300), conservateurs (E-250, E-252), arôme, épices , exhausteur de goût (E-621), colorant (E-120) et tripes de porc. Allergènes: lactose.
 
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MAYORAL

Né de l'expansion du secteur de l'entreprise traditionnelle, les charcuteries Mayoral, fondée en 1950. En tant que fabricant de produits à base de viande de porc, la famille Mayoral poursuit le travail commencé depuis trois générations, en gardant les vieilles recettes et les secrets du processus d'élaboration et de maturation de ces produits espagnols typiques et régionaux. Cette fabrication artisanale est complétée par une sélection rigoureuse des matières premières (porcs d'Aragon), et l'incorporation de nouvelles technologies qui permettent en tout temps un contrôle de qualité minutieux.
MAYORAL
Présentation : Entier
Catégorie : Saucisson
Race : Serrano
Alimentation : Réserve
Origine : Aragón
Temps de maturation : 3 mois
Format : Le produit se présente conditionné en "flow pack" et emballé dans une boîte en carton.
MAYORAL
Préservation : À conserver sous vide et réfrigéré (0-5º). Consommer à température ambiante (20-25º)
Consommation : Consommer dans un délai ne dépassant pas les six mois suivants à sa réception. Après l'ouverture, consommer dans un délai de six semaines.
Manuel de découpe:

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