Jambon pata negra ibérique nourri au gland désossé réserve spéciale Arturo Sánchez

4.3 - 4.8 kg 105.7 € / kg
507.41 €
(TVA incluse)
Le jambon ibérique de porc nourri au gland réserve spéciale offre des tranches de couleur rose, d'une saveur intense, qui satisfont les palais les plus exigeants. C'est le jambon du porc de race ibérique à 75%, d'âge supérieur à 18 mois et d'engraissement de plus de 60 kg en pâturages, avec un affinage supérieur à 36 mois en séchoirs et caves naturelles. Ingrédients: jambon ibérique, sel, conservateur (E- 252), antioxidant (E-301, E-331iii). Allergènes: sans allergènes.
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ARTURO SÁNCHEZ

Parler d'Arturo Sánchez c'est parler du bijou de la gastronomie. Des produits originaires de porcs ibériques élevés en liberté dans les meilleurs pâturages andalous et d'Estrémadure. Ajouté à cela une fabrication artisanale, où chaque pièce est soignée au détail maximal, avec un affinage complètement naturel, sans hâte, nous obtenons des produits uniques, inégalables.
ARTURO SÁNCHEZ
Présentation: Désossé
Catégorie: Jambon
Race: Ibérique
Origine: Castilla y León
Assurance qualité: DOP Guijuelo- Salamanca
Temps de maturation: 36 mois
Format: Le jambon ibérique de porc nourri au gland réserve spéciale est présentée en sachet sous vide avec ouverture facile.
ARTURO SÁNCHEZ
Préservation: Le jambon ibérique de porc nourri au gland réserve spéciale doit être conservé au réfrigérateur, entre 0-6ºc.
Consommation: À consommer de préférence dans un délai d'un an. Une fois ouvert, il est recommandé de le consommer dans un délai maximum d'un mois pour qu'il ne perde pas ses excellentes qualités.
Manuel de coupe:
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